Cocina deliciosa y auténtica con excelentes productos. Las vajillas son hechas por artesanos y comunidades indigenas. El chef, Mauricio Acuña, es un embajador de la cultura gastronómica de su país. Los platos de Acuña representan el “lujo de la simplicidad” de la mesa Ecuatoriana!
Espectacular en todos los sentidos !! Nos encantó el estilo de comer todo en base a las picadas y compartiendo,muy divertido pero sobre todo la sazón de Acuña es increíble ,volveremos muy a menudo a seguir viendo la propuesta....
Excelente experiencia culinaria. Muy buena comida, muy buen ambiente, muy buen servicio, magníficos sabores. Disfrutamos de una menú de cinco tiempos con platos que desafiaban los sabores tradicionales. Nos encantó el helado de pimienta rosada. Y el pan y la mantequilla fueron un toque delicioso y que normalmente no resalta...
La comida única y súper deliciosa! Es una experiencia muy recomendable.
La única sugerencia sería dar una pequeña explicación del concepto del restaurante a las personas que van por primera vez
Exquisitas y creativas creaciones, dignas representantes de los Sabores tradicionales del Ecuador y de nuestra identidad. La experiencia junto a Juan Sebastián Pérez, su dueño y chef, es inolvidable! Un lugar muy acogedor para tener un encuentro cercano y maravilloso con nuestros productos tradicionales, elevados a platos de autor que nos abrazan en cada bocado 💓
Estoy convencida de que el chef tiene un futuro prometedor y nos sorprenderá gratamente, una experiencia extraordinaria y diferente.
Me fascina su propuesta culinaria, definitivamente en Quito cada vez hay más lugares donde se nota que la calidad de la comida está a otro nivel. Este es uno de esos. Muy recomendado
Una experiencia excepcional. El chef es muy profesional y educado. Tal vez mas carne que lo que esperábamos pero va de gustos. Volveremos!
Gran experiencia culinaria! La cocina ecuatoriana llevada a otro nivel. Me fui por la opción de 9 tiempos, gran elección que te lleva a probar exquisitos y singulares sabores. Muy buena atención. Las porciones son pequeñas para que llegues a probar todo, pero sin duda saldrás más que satisfecho! Muy recomendado! Al ser un sitio pequeño pero acogedor, recuerda hacer tu reserva previa.
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